18 Juli 2019
Jangan pernah bilang sebagai pecinta Pempek, tetapi belum pernah mencoba Pempek Awan. Sebagian masyarakat Jakarta Barat apalagi dibilangan Kosambi sudah sangat hafal dengan Pempek Awan. Seperti umumnya, pembuatan Pempek Awan tidak jauh berbeda dengan yang lain. Bahan dasarnya tetap menggunakan ikan tenggiri. Tetapi bedanya, aroma amis dari Ikan Tenggiri sudah tidak tercium lagi dan berganti dengan rasa gurih yang nikmat. Ditambah lagi dengan Cuko (kuah Pempek) yang memiliki kekentalan dan ra...